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Bonjour !

Il est encore temps pour moi de vous souhaiter une bonne et heureuse année 2020, avec la santé et tout ce que vous souhaitez. J'espère que les fêtes se sont bien passées, sans gastro, grippe ou rhume car bon nombre d'entre nous y sommes passés !

Et pour bien démarrer l'année je vous propose une vente de viande bovine dont voici les détails :

- Viande Bovine (Boeuf) : Mercredi 26 FEVRIER (Ferme) et Jeudi 27 FEVRIER (Parking arrière Jardiland Carquefou)
=> Réservation jusqu'au Mardi 18 FEVRIER 2020

Les horaires des retraits seront de 18h à 19h30. Merci de préciser votre point de retrait lors de votre commande ;)

Rappel pour le retrait sur le parking arrière de Jardiland Carquefou, route de Paris :
  • Vous passerez sur le parking commun de Jardiland et du Black Shelter (le bar à côté), puis sous l'arche entre les magasins et je serai sur le parking derrière avec une camionette frigo blanche.

Les colis de Boeuf ~10 kg

Colis Tradition

Pièces à griller
(5.2 à 5.5 kg ) : côte ou fondue, rôti, pièces à griller et poêler
Pièces à bouillir, mijoter
(4.5 à 4.8 kg) : pot au feu, sauté









14,50 €/kg

Colis Grillades A

Pièces à griller
(5.2 à 5.5 kg ) : côte ou fondue, rôti, pièces à griller et poêler
Steack Haché
(4.5 à 4.8 kg)











15,50 €/kg

Colis Grillades B

Pièces à griller
(5.2 à 5.5 kg ) : côte ou fondue, rôti, pièces à griller et poêler
Préparations hachées
(4.5 à 4.8 kg)
2 lots de 4 saucisses natures, 1 lot de merguez, 6 lots de 2 steacks hachés, 1 barquette de cheveux d'anges, 1 barquette de farce
15,50 €/kg
VOLAILLES !
Vous pouvez également commander des volailles fermières (qui sortent dehors et courent dans l'herbe !), piécées ou non, ainsi qu'en marinades. Elles sont produites aux Volailles de l'Avenue, juste à côté de chez moi. Pour composer votre commande, vous trouverez leurs tarifs ci dessous. Vous retirerez vos produits à l'un des deux choix de retrait. Les dates de réservation et de retrait sont les mêmes.
tarifs avenue
Merci d'effectuer votre/vos commandes par retour de mail si possible, ou par téléphone au 06.26.23.58.08 (appel ou SMS).

Les Niouses de la Ferme

En plein dans le train-train de l'hiver, les journées sont ponctuées du soin au animaux le matin (1h30) et le soir (45min) et de leur surveillance que ce soit pour leur santé ou la mise à la reproduction des femelles (surveillance des chaleurs). Le reste de la journée est bien rempli avec l'entretien des bâtiments, de la mécanique sur le matériel et il va également falloir que je m'occuppe de certaines clôtures, mais l'hiver n'est pas fini !
J'en profite également pour me former à l'Agroécologie car c'est dans cette voie que je souhaite emmener ma ferme. La couverture permanente du sol, l'utilisation de couverts végétaux en interculture ou permanents, l'arrêt du labour (depuis 2 ans déja), le non travail du sol ou le travail minimum du sol à faible profondeur, associés au semis direct quand cela sera possible, le pâturage évidemement et l'agroforesterie ou la plantation de haies sont autant de techniques pour dynamiser la biodiversité et la vie du sol que je dois mettre en place. Tout cela se fera sur le long terme et je vous en tiendrai informés ;)
Cela me permettra de favoriser mon "petit changement" de cap, à savoir la diminution du cheptel allaitant pour libérer de la surface dans le but de cultiver 10ha pour l'alimentation humaine. Si tout se passe bien, je serais en mesure de vous proposer des lentilles, de l'huile de chanvre et de l'huile de cameline cette année... affaire à suivre !

image parrain

Envie d'être Parrain ?

Comme vous le savez, la vente directe nous permet à nous Paysans de valoriser au mieux notre travail, tout en mettant à votre disposition un produit de qualité, local et dont vous connaissez le mode de production. C'est pourquoi je tends à développer au mieux ce mode de commercialisation, sans parler également du retour direct que vous m'apportez.
De ce fait, j'aimerais vous récompenser tout en élargissant mon carnet clients ! Pour cela je lance une opération de parrainage, voilà comment elle fonctionne :
Tout parrain (vous qui avez déja commandé au moins une fois) se verra offrir 1 kg de viande sur son prochain colis, par filleul parrainé !
Pour que le parrainage soit effectif, le filleul doit commander par l'intermédiaire du site (de préférence, sur cette page) en indiquant le code parrainage :
PARTHENAISEPARTICULIERE2020
(l'élaboration de ce code a pris 2 jours et 3 réunions avec les vaches..) ainsi que le nom de son parrain, dans les cases prévues à cet effet.
Logonoir
La Ferme des Vertes Prairies
La Hervelinière
44440 Pannecé
Tel : 06 26 23 58 08
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